E355

حمض الأديبيك هو من الأحماض الكربوكسيلية ثنائية الوظيفة -حمض ثنائي الكربوكسيل-، له الصيغة HOOC-CH2-4COOH، أما اسمه فمشتق من اللغة اللاتينية adeps التي تعني الدهن؛ مما يعكس ملاحظة أن حمض الأديبيك هو إحدى النواتج المتشكلة من أكسدة الدهون بحمض الآزوت. من تطبيقاته المهمة استخدامه كموحود -Monomer- يدخل في صناعة النايلون. تدعى الأملاح الكربوكسيلية لهذا الحمض باسم أديبات. - Wikipedia