en:E129

Mouthafat: en:E129

الوظائف: en:Colour

Allura Red AC is a red azo dye that goes by several names, including FD&C Red 40. It is used as a food dye and has the E number E129. It is usually supplied as its red sodium salt, but can also be used as the calcium and potassium salts. These salts are soluble in water. In solution, its maximum absorbance lies at about 504 nm. - Wikipedia

خطر التعرض المفرط

تقييم EFSA: Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129- (2015/02/13)

No or very low risk of over exposure
قررت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) أنه لا توجد مجموعات سكانية تضم أكثر من 5٪ من الأعضاء معرضين لخطر استهلاك أكثر من المدخول اليومي المقبول لـ en:E129.

لتقييم تعرضك لـ en:E129 المضافات الغذائية ، يمكنك تصفح قائمة منتجاتنا التي تحتوي عليها. راجع قائمة المنتجات مع en:E129 أدناه.

الأسماء: Rouge allura AC, Rouge Allura, Rouge alimentaire 17, FD&C Rouge 40, Allura Red, Food Red 17, C.I. 16035, FD&C Red 40, Red 40 lake, Red 40, 2-naphthalenesulfonic acid disodium salt, Allura Red AC

الدولة: لبنان - عرض جميع المنتجات مطابقة من كل أنحاء العالم