Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Quiche Lorraine à la crème fraîche - Auchan - 0.4 kg
Quiche Lorraine à la crème fraîche - Auchan - 0.4 kg
هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم!
×
بعض البيانات لهذا المنتج تم توفيرها مباشرة من قبل الشركة المصنعة AUCHAN APAW.
الرمز الشريطي: 3596710081738 (EAN / EAN-13)
اسم شائع: Quiche lorraine surgelée
كمية: 0.4 kg
Packaging: en:Box, en:Cardboard, en:Frozen
العلامات التجارية: Auchan
الفئات: en:Frozen foods, en:Meals, en:Pizzas pies and quiches, en:Quiches, en:Lorraine quiche
التسميات، الشهادات، الجوائز:
en:French meat, en:French pork, en:Green Dot, Nutriscore, Nutriscore D
أصل المكونات: الاتحاد الأوروبي
المتاجر: Auchan
Matching with your preferences
Health
المكونات
-
44 ingredients
لغة فرنسية: Farine de BLÉ, eau, crème fraîche 14% (LAIT), ŒUFS frais 12,8%, poitrine fumée 11,4% (poitrine de porc, sel, dextrose, acidifiant : lactate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental 8,5% (LAIT), jambon standard cuit 7,6% (viande de porc, couenne, eau, sel, sirop de glucose, lactose (LAIT), gélatine de porc, stabilisant : carraghénanes, émulsifiant : polyphosphates de sodium, dextrose, arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), huile végétale de colza, farine de riz, préparation laitière [lactose (LAIT) et protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre], amidon de maïs, sel, muscade, poivre Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, moutarde et céleri. Elaboré à partir de viande de porc origine France et de lait origine UE ou hors UE.المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليببآثار: كرفس, قشريات, سمك, رخويات, خردل
Food processing
-
Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:
- إضافي: E325 - لاكتات الصوديوم
- إضافي: E407
- إضافي: E428 - جيلاتين
- إضافي: E452
- Almoukawinate: Dextrose
- Almoukawinate: Emulsifier
- Almoukawinate: Flavouring
- Almoukawinate: جلوكوز
- Almoukawinate: Glucose syrup
- Almoukawinate: لاكتوز
- Almoukawinate: Milk proteins
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Unprocessed or minimally processed foods
- Processed culinary ingredients
- Processed foods
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
إضافات
-
E250 - نتريت الصوديوم
نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.Source: Wikipedia
-
E316 - إيريثوربات صوديوم
إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.Source: Wikipedia
-
E325 - لاكتات الصوديوم
لاكتات الصوديوم: لاكتات الصوديوم هو ملح الصوديوم من حمض اللاكتيك الذي له طعم خفيف الملوحة. وينتج من قبل تخمير مصدر السكر، مثل الذرة أو الشمندر، وإبطال مفعول الحامض الناتج ثم اللبن. لإنشاء مجمع وجود صيغة NaC3H5O3Source: Wikipedia
-
E407
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Source: Wikipedia (الإنجليزية)
تحليل المكونات
-
en:Palm oil free
No ingredients containing palm oil detected
Unrecognized ingredients: fr:jambon-standard-cuit, fr:preparation-laitiere, fr:elabore-a-partir-de-viande-de-porcبعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
-
غير النباتية
Non-vegan ingredients: en:Fresh cream, en:Fresh egg, en:Pork breast, إمنتال, en:Pork meat, قشرة لحم الخنزير, لاكتوز, en:Pork gelatin, لاكتوز, en:Milk proteins, en:Skimmed milk powderبعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
-
غير نباتي
Non-vegetarian ingredients: en:Pork breast, en:Pork meat, قشرة لحم الخنزير, en:Pork gelatinبعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
-
تفاصيل تحليل المكونات
نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
fr: Farine de BLÉ, eau, crème fraîche 14%, ŒUFS frais 12.8%, poitrine fumée 11.4% (poitrine de porc, sel, dextrose, acidifiant (lactate de sodium), antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), emmental 8.5%, jambon standard cuit 7.6% (viande de porc, couenne, eau, sel, sirop de glucose, lactose, gélatine de porc, stabilisant (carraghénanes), émulsifiant (polyphosphates de sodium), dextrose, arômes naturels, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), huile végétale de colza, farine de riz, préparation laitière (lactose, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre), amidon de maïs, sel, muscade, poivre, Elaboré à partir de viande de porc- Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 31.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 22.85
- crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- ŒUFS frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.8 - percent: 12.8 - percent_max: 12.8
- poitrine fumée -> en:smoked-breast - percent_min: 11.4 - percent: 11.4 - percent_max: 11.4
- poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.9 - percent_max: 11.4
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
- jambon standard cuit -> fr:jambon-standard-cuit - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.584615384615385 - percent_max: 7.6
- couenne -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- polyphosphates de sodium -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
- huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.28333333333333
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.52857142857143
- préparation laitière -> fr:preparation-laitiere - percent_min: 0 - percent_max: 3.9625
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9625
- protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.98125
- LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32083333333333
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52222222222222
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Elaboré à partir de viande de porc -> fr:elabore-a-partir-de-viande-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
التغذية
-
Poor nutritional quality
⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 2لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.
نقاط إيجابية: 0
- البروتينات: 5 / 5 (قيمة: 10, القيمة التقريبية: 10)
- Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0.8, القيمة التقريبية: 0.8)
- الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 2.2125, القيمة التقريبية: 2.2)
نقاط سلبية: 13
- الطاقة: 3 / 10 (قيمة: 1128, القيمة التقريبية: 1128)
- السكريات: 0 / 10 (قيمة: 2.6, القيمة التقريبية: 2.6)
- الدهون المشبعة: 7 / 10 (قيمة: 7.1, القيمة التقريبية: 7.1)
- صوديوم: 3 / 10 (قيمة: 360, القيمة التقريبية: 360)
لا تُحسبنقاط البروتينات لأن النقاط السلبية أكبر من أو تساوي 11 نقطة.
الدرجة الغذائية: (13 - 0)
درجة الجودة الغذائية:
-
مستويات المغذيات
-
الدهون في كمية معتدلة (17%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
دهن مشبع في كمية عالية (7.1%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
السكر في كمية قليلة (2.6%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
ملح الطعام في كمية معتدلة (0.9%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
البيئة
-
Eco-Score C - Moderate environmental impact
The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: C (Score: 49/100)
Atassnifate: Quiche Lorraine (eggs and lardoons quiche)
Atassnifate: Quiche Lorraine (eggs and lardoons quiche)
- PEF environmental score: 0.57 (the lower the score, the lower the impact)
- including impact on climate change: 4.28 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact Agriculture Processing Packaging Transportation Distribution Consumption
Bonuses and maluses
-
Origins of ingredients with a high impact
Malus: -3
Environmental policy: -4
Transportation: +1
أصل المنتج و/أو مكوناته ٪ من المكونات Impact الاتحاد الأوروبي عالي فرنسا متوسط غير معروف عالي
-
Packaging with a low impact
Malus: -1
Shape Material Recycling Impact Box Cardboard منخفض
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: C (Score: 45/100)
نتاج: Quiche Lorraine à la crème fraîche - Auchan - 0.4 kg
Life cycle analysis score: 49
Sum of bonuses and maluses: -4
Final score: 45/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 2.2 km in a petrol car
428 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Quiche Lorraine (eggs and lardoons quiche) (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact Agriculture Processing Packaging Transportation Distribution Consumption
Packaging
-
Packaging with a low impact
-
Packaging parts
Box (Cardboard)
-
Packaging materials
Material % Packaging weight Packaging weight per 100 g of product Paper or cardboard
-
Transportation
-
أصول المكونات
Origins of ingredients with a high impact
أصل المنتج و/أو مكوناته ٪ من المكونات Impact الاتحاد الأوروبي عالي فرنسا متوسط غير معروف عالي
معلومات أخرى
التحضير: au four:Sans décongélation préalable.Préchauffer votre four à 200°C (th.6-7) pendant 10 minutes environ. Retirer la tarte de son moule en aluminium et la placer sur une grille à mi-hauteur. Four à chaleur tournante : 20 minutes (mode de cuisson à privilégier) Four traditionnel : 25 minutes Temps de cuisson indicatifs qui peuvent varier en fonction de la puissance de votre four.
مصادر البيانات
الشركة المصنعة AUCHAN APAW تستخدم Agena3000 لإرسال البيانات والصور تلقائيا وفقا للمنتجات التابعة لها.
وأضاف المنتج على بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة org-auchan-apaw.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة alexfauquette, beniben, date-limite-app, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.NKx5A_enP_EvH8PK9J4G3iinCP3bL6NiMnVQog, yuka.WHBvNlQ2dFJpOEEzcThjTSswTFczSXNyMkpLUlVtZVZlc2dUSVE9PQ, yuka.WjU0TUF2UTZtZUVMb3NBZDJVTDQ1ZmgyMzRTMVlYS1JJT3BPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRJUN_f8hPtExvWx2ybxu2cdsbnbdZixNT0H6o.